Bio Pfeffer schwarz

ganze Körner
75 g
im Korkglas

5,90 €

(7,87 € / 100 g)

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: 91 Kategorie: Kräuter & Gewürze

hocharomatisch mit angenehmer Schärfe
passt sehr gut zu deftigen Eintöpfen, dunklen Soßen und herzhaften Fleischgerichten
sehr gut zum Mahlen in der Mühle oder Zerstoßen im Mörser

ZUTATEN

Pfeffer* schwarz, ganze Körner
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Frei von verändernden Techniken, künstlichen Aromen, Farb- und Konservierungsstoffen.

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Pfeffer schwarz

Das unterschätzte Lebensmittel

Schwarzer Pfeffer ist einer der Klassiker im Gewürzregal und viele Genießer schätzen den fruchtig-pikanten Geschmack der schwarzen Körner vor allem frisch gemahlen. So entfaltet er sein ganzes Aroma und schon geringe Mengen verleihen Gerichten eine angenehme Schärfe.

Schwarzer Pfeffer ist nicht ganz so scharf da im Gegensatz zu seinem weißen Pendant das Fruchtfleisch noch an den Kernen belassen wird.
Er eignet sich besonders zu deftigen Eintöpfen, herzhaften Fleischgerichten und dunklen Soßen.

Am besten werden Pfefferkörner in einer Pfeffermühle gemahlen oder im Mörser zerstoßen.